Es gibt einge Publikationen am Markt die den Weg ganz gut beschreiben. Doch gibt derzeit keine die wir 100% empfehlen können. 

Via Francigena - Streckenverlauf des Pilgerwegs

Die Südstrecke des Via Francigena ist mit Wegweisern und Markierungenam besten erschloßen und daher am beliebtestens.

Wegbeschreibung

Eine deteilierte Wegbeschreibung bzw. Kartenskizzen von der Schweiz nach Rom zur bessern Planung der Pilgerreise. Diese erstetzen nicht die Wanderkarten des Pilgerwegs.

wegbooklet_eurovia_francigena.pdf

Kartenmaterial Italien

Zur besseren Planung erhältst Du hier 28 Kartenskizzen vom Via Francigena :

Google Karten Alle Pilgerweg in Mittelitalien

Via-Francigena-Google-Karte--Mittelitalien >Link zu der Google Karte

Karten Schweiz

Detailkarte von Lausanne mit Bahnhof, Jugendherberge und Einstieg sowie Wegverlauf des Via Francigena. Für die Vergrösserung Bild anklicken

Einen weiteren Kartenüberblick in der Schweiz findet man hier > LINK
Karte rund um den Bolsenersee (Nördlich von Rom)

Bolsenersee Wanderwege Pilgerwege

Kartenmaterial inkl GPS Daten

Sehr detailliertes und praktisches Kartenmaterial mit GPS Daten von Pilger über die Via Francigena, auch für nicht italienisch Sprechende gut geeignet. Vom Jakobsweg aus Santiago de Compostela über Frankreich kommend beginnt diese Variante der Via Francigena in Monginevro und führt 900 km nach Sankt Peter in Rom. Von der Grenze Frankreichs verläuft dieser landschaftlich reizvolle und historisch interessante Pilgerweg über Piemont, die Lombardei, Emilia die Toskana und Lazio nach Rom. Publiziert wurde die Kartensammlung von Monika Datti. Derzeit wird an einer neunen Ausgabe gearbeitet. Geplanter Veröffentlichungstermin ist Sptember 2015.